רזולוציה של 45 מגה-פיקסל ומעבד DIGIC X
בלב מצלמת EOS R5 נמצא חיישן CMOS מסגרת מלאה של 45 מגה-פיקסל, שמספק רמת איכות תמונה שלא הייתה לפני כן. הפרטים והצלילות פשוט מהממים, וכך גם שחזור הצבע, הדרגתיות גוונים והטווח הדינמי. החיישן פועל ברגישות מרבית של ISO 51,200 כך שניתן לנצל את איכות התמונה המעולה של ה-EOS R5 אפילו בתאורה חלשה.
מעבד תמונה בעיצוב ייחודי DIGIC X קולט את הנתונים מהחיישן ומייצר קובצי תמונה באיכות יוצאת מהכלל. רעש דיגיטלי נותר מזערי, לא רק בהגדרות ISO גבוהות, אלא בכל רמות הרגישות. החדות משתפרת עם אפשרויות חדשות לגמרי של התאמת צלילות וטווח דינמי נוסף מתאפשר הודות למיטוב תאורה אוטומטי (ALO) משופר וטכנולוגיית Highlight Tone Priority+.